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Style:Pastry Stout　ABV:8%　容量:Can375ml　原産国:Australia Sydney　重量:410g　　クレームブリュレの味わいを閉じ込めたペイストリースタウト。やや厚めにしたミルクスタウトのボディをベースに、濃厚なカスタードと表面を覆う焦がした砂糖の香りと味わいが存分に楽しめる傑作。香りはまるでプラリネ（焙煎したヘーゼルナッツやアーモンドに加熱した砂糖を和えてカラメリゼしたもの）のようで、口に含むと、たっぷりとしたロースト感とチョコレートやトフィーの甘味、フルーツを使ったプリンのような酸味が感じられる。口当たりは重過ぎることはなく、スムースな舌触り。高めの度数と甘み、余韻たなびくクレームブリュレの香りが、心を温めてくれる。