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Style:Traditional Cider　ABV:6.9%　容量:Bottle750ml　原産国:Australia Melbourne　重量:1600g　　イギリス・サマセット出身のGurnett家がそのルーツを大切にし、クラシックなウェストカントリースタイルで仕上げた、限定生産品『Orchard Reserve』。野生酵母による自然発酵の後、最低三か月をかけて熟成され、ブレンドを行い、さらにタンク内で2次発酵を行う。Gurneysの果樹園内で自然な環境で育てられた、複数種の古典的なサイダー用のリンゴ品種それぞれの味わいを活かし、香ばしく美しいタンニンの要素と土っぽいストーンフルーツの香りでまとめ上げられた素晴らしい出来栄えのサイダー。使用されたリンゴは、Yarlington Mill、Kingston Black、Frequin Rouge、Sweet Coppin、Champ Gaillard、Bulmers Norman、Michelin 、Improved Foxwhelp 、Jaunet。現在ではほとんど使用されることのない品種やGurneysで復活させた品種も含むブレンドは、リンゴの本来の力を引き出しつつ、クリーンでありながら奥深い味わい。12-14℃でグラスに注ぐと、その後温度変化によって新たな表情を見せてくる。グラスの底を温めると、モルティさやドライイチジク、ドライアプリコットのニュアンスも見つけることができるだろう。2022ビンテージ。