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Style:Traditional Cider　ABV:8%　容量:Bottle750ml　原産国:Australia Melbourne　重量:1600g　　Sturmer Pippinとは、イギリス・エセックスのスターマーという村が原産地の、Ribston PippinとNonpareilの交配種と考えられているリンゴ品種。ヴィクトリア朝時代よりその保存性の高さから人気を博し、その後オーストラリア、タスマニア、ニュージーランドでも多く育てられた。Gurneysのドライサイダーにとって、最も重要で必要不可欠なこのリンゴ品種の名を冠した『Sturmer Pippin』はこの六年間のGurneysのサイダー造りが大きく成長したことを証明する、素晴らしい出来栄えの極上品。Sturmer Pippin単一品種を圧搾し自然発酵させたサイダーを、Gurneysのサイダーから作ったアップルブランデーの樽で12か月熟成。サイダー本来の持つ、タンニンと酸味が絡み合い、さらにアップルブランデーのオークカスクとの接触による驚異的な深みと複雑さが極上のバランスを生み出した。Gurneysの伝統的なサイダー造りとブレンディング、そして世界最大の地下サイダーセラーでのエイジング。すべてのこだわりを内包したこのサイダーはまさに究極の一品と言えるだろう。製造チームも大のお気に入りの2022ビンテージ。